食品表示法の注意点！！

こんにちは！！
横浜店スタッフの小野です(^^)v


朝、晩が非常に冷え込むようになりましたね(>_<)
秋の訪れを感じますね(^^)



さて今回は、注意して頂きたい食品表示法についてお話しさせて頂きたいと思います(^^)
ケトジェニックダイエット、糖質制限などをする方にとって食品表示は重要なポイントですよね！！

その食品表示には、注意しなくてはいけないルールがあります！(゜゜)


例えば、
「糖質オフ」や
「低糖質」という表示。

「オフ」や「低」、「カット」には表記するためのルールが定まっているんです！！


それぞれの言葉のルールを説明していきます！！(^^)
まず、
「糖質オフ」

その食品や飲料に含まれている糖質が、一定量（食品100g当たり5g、飲料100ml当たり2.5g）以下であれば「オフ」や「カット」「低」といった“低い”を意味する言葉をつけてよいことが、健康増進法に基づく栄養表示基準制度でルール化されています！！



次に、
「糖質ゼロ」や
「無糖」という表示。


糖質ゼロと書いてある場合は、食品100gあるいは飲料100mlに含まれる糖質は0.5g未満です。
「ゼロ」のほか、「ノン」「レス」「無」といった“含まない”を意味する言葉がつけられます！

















ですので、完全の糖質0ではないのです！！(>_<)
500ｍｌのペットボトルを飲んだ場合、
自分が想像していたよりも多くの糖質を摂取していた！なんてことがあります！！

このように、糖質0以外に、カロリーオフやプリン体〇％オフ（当社比）などの表示もあります。

この「糖質ゼロ」表記は、みなさんが勘違いしやすい食品表示法の注意点ではないでしょうか？

細かく糖質を管理されている方には特に注意が必要なポイントですね(^^)



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