ケトン体が人類を救う！

こんばんは！
下丸子店の小山です。


今日はある興味深い本のをご紹介します。

『ケトン体が人類を救う』　糖質制限でなぜ健康になるのか　宗田 哲男 著


この書籍には興味深く、「そういうことだったのか。。」と納得できるものがいくつも書かれております。

例えば、コレステロール悪玉説の終焉

“コレステロールというのは体内の主要成分であって、とくに脳は水分を除けば脂肪が４０％を占め、さらにその３０％がコレステロールで出来てます。

全身の１/３のコレステロールが脳に存在しているそうですから、脳にとってどんなに重要な物質かがわかるでしょう。
（ですから、後述しますが、コレステロールを下げる薬を飲むと、脳の活動が低下して、認知症やうつ病などが引き起こされることがわかってきました。）

さて従来は、脳梗塞や心筋梗塞、動脈硬化などの疾患は「コレステロールが原因」とされていました。
最近になって、じつは梗塞の現場にコレステロールが見つかっただけで、
コレステロールが犯人なのではなく、血管損傷の修復系であることが明らかにされてきました。

火事の現場で見つかったコレステロールは、放火犯ではなく、消防士だったのです。
これはケトアシドーシスの犯人にされたケトン体と同じ構造の、冤罪事件だったのです。”

これ以外にもコレステロールについて、為になる事がいろいろ書かれております。

是非、読んでいただきたい書籍です！！！

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