舞茸を活用しましょう(^^)/

こんにちは(^_^)


横浜店スタッフの森本です！！！


3月に入り、そろそろ夏を意識しだしている方もいるのではないでしょうか？

シェイプアップ、ダイエット、減量には欠かせない食べ物の代表的なものでもある鶏胸肉！！！！！

鶏胸肉を食べるれる方は、多いはずです！！！


しかし、硬い、パサパサ食感などにより好んで食べる方は多くは無いと思います。。。


しかしながら、この鳥胸肉は高タンパク、低脂質なのでダイエットなどには欠かせない食品になっております！！！



そこで！！

今回紹介するのが、舞茸になります！！！


ヨーグルトに漬ける、牛など様々、鳥胸肉を柔らかくする方法はありますが、舞茸のライバルにならないほどです！

では、なぜ鳥胸肉を柔らかくすることが出来るのでしょう！！

舞茸には、タンパク質分解酵素マイタケプロテアーゼが入っておりこれが鳥胸肉を柔らかくする要因になっているのです！！！


これからは鳥胸肉を一緒に炒める事により、鳥胸肉を柔らかく食べる事が出来ます！！

詳しくは「鳥胸肉　舞茸　レシピ」で検索してみて下さい！！！！





なんとこの、舞茸はカロリーにして、100が当たり15㌔カロリーと低カロリーでダイエット、シェイプアップに適しています！！！


では、この舞茸の栄養価どれほどのものなのか！！！！！

カリウム、ビタミンＤ、ナイアシン、亜鉛、食物繊維などが含まれています！

又、がん予防などの効果もあります！！


しかし、食べすぎには注意しましょう！！！


舞茸を大量に摂取すると、不溶性食物繊維が豊富な為、お腹が緩くなる可能性もあるので、食べすぎには注意しましょう！！！！！

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