スーパーフード！

こんにちは！
チーフの鈴木です！



みなさん、卵は食べていますか？

卵は繊維質とビタミンＣ以外のほとんど全ての栄養素をバランスよく含んだ
スーパーフードです！

この表をみて分かる通り、タンパク質・脂質・ミネラル・ビタミンが
卵２個分からとることができます！
※食事摂取基準（女性18～29歳）


1つの卵からヒナになって、そこから成長していくための基礎が用意されていると考えれば
栄養がたっぷり入っているのも納得ですね！



たんぱく質を構成する２０種類のアミノ酸の中で
私たちの体内ではつくることができず、食事から摂取する必要がある
９種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいます。
そのバランスを点数化したアミノ酸スコアも卵はなんと満点の100！！


現代人の多くはたんぱく質が足りていない人がほとんどです。
手軽で安価なジャンクフードや糖質過多な食事をしている人は要注意です。

たんぱく質は筋肉・骨・皮膚・毛髪・血管・脳など人体を構成する重要な栄養素です。
たんぱく質の不足は外見も内面にも影響を与えます。
これは年を重ねるほど、差が出てくることでしょう(*_*)
いつまでもキレイでかっこよくいたいのであれば、たんぱく質をしっかり摂取することは
とても大切です！


トレーニングをされている方であれば、理想の身体を作っていく過程では
適切な栄養摂取はとても重要な要素ですので
たんぱく質がとれているか、再度ご自身の食事を見直してみましょう！


卵は安価で手軽に食べられるので、ボディメイクには本当にお勧めです！
卵は調理法によって、消化吸収の時間が違うようです。
もっとも消化がいいのは半熟！
胃腸は副交感神経が優位の時、リラックスしていない時は消化がしにくいです。
体調が悪い時やストレスを感じている時など
心身にストレスが強い時は半熟卵を選びましょう！


一方、完熟卵は半熟に比べ消化時間が長くかかります。
その分、腹持ちもいいので空腹感を感じにくくなります！


卵のいろんな良い事が書かれているオススメの本がこちら！
「卵を食べれば全部よくなる」
血液データから栄養や健康の状態を把握し、食生活の指導をする
血液栄養診断士の佐藤智春さんが書かれた本です！

興味のある方はぜひ読んでみてください♪



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