2015年12月6日日曜日

サーモンは優れもの♪

東京店マネージャー藤岡です。


今日は優れもののご紹介(^^)/


みなさんの身近な食材でもある『 サーモン 』。。



かなり優れものなんです♪


まずは、普段摂りきれていないとされている「オメガ3」タンパク質が豊富なこと。


そして抗酸化作用のある身の赤い色の成分アスタキサンチンも豊富に含まれているんです!


抗酸化作用とは、簡単に説明すると酸素を吸うと体内でその一部が活性酸素に変わって細胞を傷つけます。


そうすることでガンや生活習慣病などの病気に結びつきます。


それを防ぐのが抗酸化作用なんです。


ビタミンCにも抗酸化作用があると言われていますが、『サーモン』はビタミンCの抗酸化作用より約1000倍も高いと言われているんです\(◎o◎)/!


「オメガ6」の炎症を抑える「オメガ3」と、抗酸化作用のあるアスタキサンチンのダブルの効果で病気の予防に役立てましょう(^^)/



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