皆さんこんにちは
pml横浜店の宮内です。
今日もケトジェニックダイエットの続きをやっていきましょう!
4.低脂肪食は減量に効果なし
●介入研究による証拠
研究1
カロリーは制限されていても、厳密に低脂肪でない食事(対照食)と低脂肪食を比較。
「結果」
低脂肪食では体重は一時的には少し減り、18ヶ月後には最初と同じ。
低脂肪食より対照食の方が効果が高い。
●ハーバード大学公衆衛生学部の研究者レビュー論文
「脂肪の多い食事は肥満の重要な原因ではないようであり、食事中の脂肪を減らすことは過体重と肥満の解決策にはならない」
◼︎流動的な脂肪
脂肪は昼夜問わず、脂肪細胞を出たり入ったりしている。
脂肪は「トリグリセリド」として、血流によって脂肪細胞まで運ばれる。
トリグリセリド分子1個=3つの脂肪+1個のグリセロール
細胞に入ったら、脂肪酸とグリセロールは再び結合しトリグリセリドとなり、脂肪細胞の中に「固定」される。
◼︎インスリンが太るもと
脂肪蓄積の調節の主役がインスリン。
・脂肪の脂肪細胞への取り込みを促進
トリグリセリドからグリセロールと脂肪酸への変換を解媒する「リポタンパク質リパーゼ」を活性化。
脂肪の脂肪細胞への取り込みが促進される。
・脂肪「固定」のためのグリセロール供給を増加
インスリンは、細胞内への糖の取り込みを促進、取り込まれた糖はグリセロールに変換される。
グリセロールは脂肪酸と結合して、脂肪を脂肪細胞内に「固定」する。
・脂肪の分解と脂肪細胞からの放出を抑制
脂肪細胞内のトリグリセリドは、「ホルモン感受性リパーゼ」という酵素の作用により分解される。
インスリンはこの酵素の働きを抑制し、脂肪細胞からの脂肪放出(分解)を遅らせる。
・脂肪細胞産生を刺激
体内には、肝臓内の「デノボ脂質生成」というプロセスによって、糖から作られる脂肪もある。
このプロセスを推進する「アセチルCoAカルボシキラーゼ」はインスリンによって活性化される。
※脂肪はインスリン分泌を促さない
研究2
合計84時間にわたり(生理食塩水の点滴を除く)絶食させられた。
この期間、インスリン濃度は下がり、脂肪分解の速度があがった。(血液中の遊離脂肪酸濃度の上昇)
次に、同じ人たちがほとんど1日2000kcalの脂肪しか含まれない点滴を与えられた。
これは体重をそのままに保つように計算された量。
この時も、インスリン濃度は下がり、脂肪分解のスピードと血中脂肪酸濃度は上がった。
その変化の度合いは完全な絶食の時と同じ。→脂肪が本質的に太るもとではないという考えを支持するもの。
◼︎低脂肪食に勝ち目なし
①体重減少から予測されるより大きく代謝が抑えられる
②自然に活動レベルが低下することで、エネルギー消費量が減る
③栄養不足により、代謝スピードが遅くなることもある。
④空腹感、食べ物への執着、心身の健康の障害が起こる。
⑤コルチゾール濃度が上昇することで、体脂肪が増えて健康障害が起こる恐れがある。
⑥インスリンの作用により、脂肪細胞での細胞の生成と蓄積を促すような生化学的状態を作る。
◼︎タンパク質も太るもとになる?
タンパク質もインスリンの分泌を引き起こす。
重要な特徴として、インスリン分泌を刺激するだけでなく、グルカゴンの分泌も誘発する。
グルカゴンには、脂肪細胞内のトリグリセリドを遊離脂肪酸とグリセロールに変換することによって、脂肪分解の作用がある。
インスリンと違い、体細胞への糖の取り込みを促さない。
そのおかげで、体細胞の脂肪「固定」に必要なグリセロールの生成に使えるグルコースの量が制限される。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
下丸子、代官山、横浜のパーソナルトレーニングジム「pml」ダイエット、シェイプアップ、筋力UP、スタイル改善、リハビリ、アンチエイジング、スポーツパフォーマンスUP、加圧トレーニングなど、なんでもお任せください!⚪︎下丸子店東急多摩川線「下丸子駅」より徒歩2分、東急池上線「千鳥町駅」より徒歩8分〒146-0092 東京都大田区下丸子1-3-10ライオンズマンション第2ビル 1FTEL/FAX 03-6427-8725E-mail-tokyo@p-m-l.jp営業時間/AM10:00 ~ PM10:00(最終INはPM9:00)⚪︎代官山店東急東横線「代官山駅」より徒歩3分JR山手線「恵比寿駅」より徒歩5分東急東横線「中目黒駅」より徒歩8分〒〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1−22−5 シルクロード代官山 2FTEL/03-6712-7477E-MAIL/daikanyama@p-m-l.jp営業時間/AM11:00 ~ PM10:00(最終INはPM9:00)⚪︎横浜店横浜駅 北東口より徒歩7分。京浜急行線「神奈川駅」より徒歩8分。みなとみらい線「新高島駅」より徒歩8分。〒221-0055神奈川県横浜市神奈川区大野町1-25ポートサイドプレイス1FTEL/045-548-4682E-MAIL/yokohama@p-m-l.jp業時間/AM10:00 ~ PM10:00(最終INはPM9:00)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
0 件のコメント:
コメントを投稿