マクロビ教室に行ってきました！

こんばんは！
横浜店フロントスタッフの鬼束です(*'▽')

昨日の暑さとはかなり変わって今日はとても寒いですね(;_:)
10度近く気温が違うそうですよ！！
窓を開けっぱなしで寝ないように気をつけてください(-_-;)


そして、私は今週の水曜日にマクロビの教室へ行ってきました。
とりあえず半年間、しっかり学ぶ予定です♪
やっぱり自分なりに作っているだけでは知識に
限界が出てきてしまいますので、、。

やっぱりしっかりした先生に教えて頂くのは大切だなと
改めて気づくことが出来ました！

私は今まで自分が食べたいが為にマクロビ料理を作ってきましたが、
知れば知るほど細かくて難しくて、奥深いものだなと思いました。

私なんかはまだまだ初級なんですけどね( ◠‿◠ )

どんって感じですね!(^^)!
このパウンドケーキは乳製品や添加物、自然のもの以外は
一切入ってないんです。それなのにこんなに膨らませられるのは
先生の技術力の高さなんだろうなと感動しました。

この日は約４品のお菓子を教えてもらいましたが、
全てとっても美味しくて、終始感激していました！！

全部普通のお菓子に見えますよね(^-^)
クレープなんて何年ぶり！？ってくらいに久しぶりに食べれて、
コーヒーも何年ぶり！？って感じでした。（笑）
ちなみに、このコーヒーは穀物コーヒーといってライ麦などを
乾燥させて作ったものらしいです。ですが、味は普通のコーヒーでした(^^♪

私も技術力を高めたいな、と強く感じました！
いい先生に教えてもらい習得する、というのは何事でも重要ですね(*^^*)

毎回食べ物の話題ばっかりになってしまいますが、
少しでも興味を持っていただけたらなあなんて、思っています！

ありがとうございました!(^^)!

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