今回は、美容・健康、ダイエットに最適な油である、えごまオイルについてです！
それがどんなものなのか、えごま油を摂ることでどのような効果が得られるのか紹介します。
「えごま」とはシソ科の植物で、えごまの種子から抽出されたのが「えごま油」です。
その、えごま油には「αリノレン酸」が豊富に含まれています。
αリノレン酸はしそ油や亜麻仁油などにも含まれている「オメガ3系脂肪酸」です！
オメガ3系脂肪酸といえば青魚に含まれている
EPA（エイコサペンタエン酸）
DHA（ドコサヘキサエン酸）も含まれます！
体内では合成できないので食品から摂取する必要があります。
えごま油を摂ることで期待できる効果を5つお伝えします！
1、認知症の予防
えごま油に含まれているαリノレン酸は体内でDHA・EPAに変化します。
この栄養素が神経細胞を活性化し脳の栄養として働くので認知症の予防に期待できます。
2、ダイエット
えごま油に含まれるαリノレン酸は、
脂肪を分解する酵素リパーゼを活性化して脂肪を燃焼しやすくさせます。
3、美肌
αリノレン酸には抗炎症作用がありニキビの原因となる菌の増加を防ぐので
ニキビ予防に効果的です！
また、コラーゲンの生成を助けるので、しわの予防にも良いです(^^♪
4、アトピー・花粉症などのアレルギーの緩和
αリノレン酸はアトピーや花粉症などのアレルギー反応などを抑制する働きをします！
5、動脈硬化・高血圧の予防
αリノレン酸には中性脂肪を下げる効果があります。
推奨摂取量は２ｇ以上なので１日にえごま油を５ｇを目安に摂りましょう！！
αリノレン酸は熱に弱いため、サラダのドレッシング代わりに使うのがおすすめですよヽ(^o^)丿
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