トーストに塗るのは？

こんにちは！

横浜店スタッフの森本です！！！


最近乾燥している為、紙などで簡単に指先など切れてしまいますね（泣）

しかし・・・ここ最近僕のギャグの切れ味は悪くなっています。


もともとそんなに面白くもないですが。（笑）


では、本題に入ります！！！！



トーストに塗るのは


マーガリン　　　バター



どちらを塗りますか？？？


ここで、マーガリンと選択した方！！！！

マーガリンについて簡単に紹介していきます！！


マーガリンとは・・・




もともと、バターが高価であったことから、バターの代用品として作られたものがマーガリンになります！


そんなマーガリンの問題点は、作る過程で、水素を添加させる事です！！

これは、常温では個体にならない油脂を強制的に固まらせる為にに水素を添加しているという事になります！！

しかし、ここで問題になるのが、自然界に存在しない形の人工のトランス脂肪酸が作られるのです！！


これが体に入ると・・・・


悪玉コレステロール↑
善玉コレステロール↓

（血流が悪くなり動脈硬化や心筋梗塞の原因に）


EPA・DHAの吸収率↓
（魚によく含まれる脂質の吸収の阻害＝アルツハイマー病）

体内の活性酸素を増やす
  (シワやシミを増やして攻撃してしまう)


トランス脂肪酸はマーガリン以外にも使われております！

・ショートニング
・食用植物油脂
・植物油脂

名前を変えて様々な所に使われております。。。

WHO(世界保健機構)では、これらの摂取量を1日の総摂取カロリー　
の約1%に抑えようと提言していますが、その1%とは…

たったの2gです！！！！！

こんな沢山の危険があるトランス脂肪酸をWHOでは2023年には
全世界から撤廃しようとしているのです！

免疫を高める事が大切な今、しっかりと食品を選び、食事を
楽しみましょう！！！

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