タンパク質の種類?

こんにちは！横浜店の菊地です。

筋肉の材料になるタンパク質にどんな種類があるかご存知ですか？？

トレーニング経験が長い方は知ってる方も多いと思います(^^)

『 ホエイ ・ カゼイン ・ 大豆 ・ 小麦 ・ 卵白 』この５種類があります。

さあ、ではこの５種類のタンパク質の違いは分かりますか？？

上の表でもっとも目立つのはホエイ。『必須アミノ酸』や『BCAA』、『ロイシン』といったカラダ作りに必要な栄養がたっぷりです。

『生物価』や『正味タンパク質利用率』、『タンパク質効率』といった項目もトップクラスですね。

これらの項目はあまり聞いたことがないと思いますが、分かりやすく言えば「カラダへの吸収されやすさ」になります。

この数値が高いほど、タンパク質を無駄なく吸収できるのです。

サプリメントのプロテインを利用する際は、こうしたタンパク質の特徴も知っておきたいですね(^^)/

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