旬な食材【蛸】について。

こんばんは。

pml横浜　日向です。


今年ももう少しで終わりますね！！

皆様、今年の目標は達成しましたか？

残りあと少しですね！！

最後まで頑張っていきましょう！！


さて、今回は冬の食材「蛸」についてです！

蛸は、タンパク質の栄養を豊富に含む食品です！
タンパク質と聞くと肉類に多く含まれているイメージがあるかと思いますが、たこのような魚介類にもタンパク質は多く含まれています！
肉類と違い、たこには脂質がほとんど含まれませんので、効率的にタンパク質を摂取することができます。

高タンパクで低カロリーですのでボディーメイクにも最適です^ ^


蛸はタンパク質以外にも栄養素は豊富なんです！！


蛸に含まれる栄養素とその効果！！


・ビタミンE


コレステロール値の低下・抗酸化作用があります。

ビタミンEは血行をよくする働きがあり、そのため冷え性や肩こりなどの症状にも効果が期待できます。

アンチエイジング効果が高い栄養素と言われています！！


・ナイアシン
糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠なビタミンB複合体のひとつ。消化や循環系の働きを促進するため、疲労回復効果が期待できます！

・ビタミンB2
食事から摂取した脂質・たんぱく質を効率よくエネルギーに変える働きのある栄養素。

・タウリン
疲労回復効果。コレステロール値と血圧を低下させる働きがあります。肝機能の改善にも効果的。

ボディメイクに最適ですね^ - ^

もう１品に迷ったら蛸のマリネなどはいかがでしょうか^ - ^



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